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近几年来，国家明确了粮食发展战略，积极发展现代农业；农产品流通受到高度重视，多项政策措施确保市场供应和价格稳定。这对粮食和农产品批发市场的管理和运行提出了更高的要求。

1.我国粮食批发市场发展现状与分析

1990年国务院批准在河南郑州建立中国郑州粮食批发市场，标志着我国粮食流通体制由计划经济向市场经济迈出了一大步。18年来，伴随我国经济改革的进展，粮食批发市场从无到有，从小到大，已经建成郑州、上海、大连等全国性粮食批发市场及一批区域性粮食批发市场。这些粮食批发市场承担着我国粮食交易，发现粮食价格，采集，传递粮食信息，为政府宏观调控和粮食企业的经营发挥越来越大的作用。

经过10多年的努力，我国粮食批发市场从无到有，在全国各地快速发展，已经形成辐射全国的较为完善的粮食批发市场体系。但是，迅猛的发展也使得粮食批发市场沉积下了很多急需解决的问题：①是目前我国粮食批发市场对粮食供求反映滞后，运转机制呆板，粮食吞吐规模小，辐射能力弱，不能适应国内国际粮食贸易的需要，也不利于粮食流通市场化。②粮食批发市场并没有很好的起到协调粮食主产区与主销区粮食资源合理配置的作用，没有发挥粮食市场作为宏观调控的基础功能。③大部分粮食批发市场的现代化、信息化程度较低，不能有效应用电子商务，缺乏现代物流及配送功能，发展空间狭小。④部分粮食批发市场的交易透明度不高，公开、公正、公平交易有所欠缺，甚至还有粮食批发市场存在程度不同的暗箱操作和不规范行为。这些问题造成了粮食批发市场经营困境和风险，同粮食供应链管理的大环境发展很不适应，有的粮食批发市场面临生存的问题。

2.粮食批发市场在粮食供应链管理中的地位

构成供应链的代表性要素是供应商、制造商、批发与物流业、零售行业。粮食供应链上游的批发企业不同于其他批发商，特别是在中国这个粮食消费大国，粮食批发企业对于稳定供应链上、下游之间连续、高效，快速的供需关系是必不可少的。

    2.1粮食供应链战略合作伙伴关系中的粮食批发市场

建立战略合作伙伴关系是粮食供应链战略管理的重点，也是集成化供应链管理的核心。粮食供应链管理的关键就在于供应链各节点企业之间的链接和合作。这样一种战略合作关系形成于集成化供应链管理环境下，形成供应链中为了特定目标和利益的企业之间。形成的原因通常是为了降低供应链总成本、降低库存水平，保持战略伙伴相互之间操作的一贯性，产生更大竞争优势。战略伙伴合作关系必然要求强调合作与信任。粮食供应链的战略合作伙伴关系与传统的供应商关系的比较（见表1）。

对于粮食供应链管理中的粮食批发市场来说，通过建立供应商与需求商之间的战略合作伙伴关系，可以达到以下目的。①保证稳定的市场需求；②提高企业的运营质量及经营的产品质量；③降低粮食流通及管理成本和库存水平；④提高交货期变化等故障反应速度和柔性处理故障水平；并且交货期的可靠性提高；⑤获取比非战略合作关系更高的利益；⑥降低做市商的投机机率；⑦更加了解用户的需求。

　　2.2粮食批发市场在粮食供应链中的无缝链接地位

分销渠道贯穿于整个供应链中，承担着产品与服务所有权交换。没有合理的分销渠道，就不会有高效的供应链系统，没有畅通的分销渠道，供应链不可能实现无缝链接。对于粮食供应链管理的上、下游节点企业，供应商与客户，众多的节点企业与核心节点企业之间的无缝链接，粮食批发市场处于重要的地位。①分销渠道中的粮食批发商对其区域市场和单一品种市场（例如小麦、玉米、杂粮等）比较熟悉，并拥有一批相对稳定的客户群，使粮食供应链迅速打开市场。②粮食批发市场对本系统、本地区客户的资信和投资环境比较了解，可以帮助粮食供应链规避交易和投资风险。③粮食批发市场内一次性交易批量大，减轻上游企业压力，分销渠道稳定，进而粮食供应链的战略合作伙伴关系也相对稳定。

粮食供应链中有粮食批发市场作为节点企业，减少市场中的交易次数。提高交易效率。如图1所示。

从图1可以看出，在粮食供应链中，如果没有粮食批发市场作为节点企业，交易次数为4×10=40次，如果有粮食批发市场作为节点企业，交易次数为4＋10=14次，交易次数减少65%。节点企业越多的粮食供应链，这一优势越明显。交易次数越少，交易差错越少，同时粮食批发市场中的物流系统还起协调作用。

由于交易次数减少，粮食批发市场使供应链的分销成本最小化，交易规范化，规范化交易还能够加强节点企业之间的合作，提高分销渠道效率。同时粮食批发市场在交易过程中采集处理的信息提供给粮食供应链上的节点企业，降低了销售成本、物流成本及顾客服务成本。

综上所述，粮食批发市场在粮食供应链中的无缝链接地位完全可以确定，但是，在选择粮食批发市场作为战略合作伙伴时，必须考察其物流能力及容量，是否具备与粮食供应链共同成长的能力。

3.粮食批发市场如何适应供应链管理

为了使粮食批发市场能够很好的适应供应链管理，必须从根本上改变粮食批发市场存在的问题，需采取以下措施，其中最重要的就是要建立物流园区，使粮食物流与加工，质检，批发一体化，并以粮食物流为主业。

　　3.1促进粮食批发市场的改造和创新

供应链管理时代，粮食批发市场面对现代流通的挑战，必须开拓新的发展空间，通过体制、管理、技术的改造和创新，尽快实现业态提升，把粮食批发市场推进一个新的发展阶段。

（1）强化市场服务功能。作为粮食供应链上的节点企业，粮食批发市场必须强化其功能，建设现代物流配送中心。除交易、信息、结算等功能之外，要大力强化配套服务的功能，以满足客户各种不同需求。利用粮食批发市场的优势在物流配送中心开展流通加工和配送服务，粮食批发市场客户多，供应商也多，集中千家万户的需求，并且向社会开放，把流通加工和物流配送做大做强，使部分批发市场向商物型批发市场发展和转变。通过强化服务功能，做好客户关系管理。

（2）融“物流”于粮食批发市场。现代物流贯穿于整个供应链，因此粮食批发市场要融入物流，发展现代物流，培育大型批发商。目前我国粮食批发市场的规模普遍偏小，市场内经营的供应商和需求商实力都比较弱，远远不能适应供应链管理，也不是经济发达国家粮食企业的竞争对手。作为推进现代物流的第一步，粮食批发市场应有计划培育大型供应商和需求商，要引进大型农场、粮食加工企业和零售商入市，由它们构成市场中坚。粮食批发市场要积极为融入供应链创造条件，向客户提供信息、资金、物流等各方面的服务。经过若干年的努力将一批粮食批发市场改造成为粮食现代物流中心。

　　3.2粮食批发市场物流功能的强化

供应链管理时代的粮食批发市场应具有公平交易、价格发现、电子商务、物流信息、物流配送等较为完善的功能，形成物流、商流、信息流、资金流为一体化的服务体系，主要目标是保证买卖双方利益，提高交易效率，降低交易和物流成本。很显然，粮食供应链中的粮食批发市场必须不断地强化现代物流功能。

（1）粮食物流中心的功能转变。粮食物流中心是综合性、地域性、大批量的粮食位移集中地，它把商流、物流、信息流、资金流融为一体，粮食物流中心与粮食批发市场的功能业务有机组织起来将成为粮食供应链上的重要节点企业。

供应链管理时代粮食物流中心的主要功能与业务如表2所示。粮食物流中心的基本作业是采购、进货、检验、储存、盘点、订单处理、分拣、装卸搬运、配货、发货等作业。一般情况下供需双方在粮食批发市场利用电子商务或其他交易方式完成交易之后，由粮食物流中心发货。粮食物流中心也可以直接接受订单，然后将订单进行处理，如果用户需求的是小批量包装粮食，按照订单上的顾客要求将粮食按品种、品牌、质量分拣配货后发货。

在供应链管理时代，那些不能适应供应链管理的粮食批发市场将会被粮食物流中心取代。粮食批发市场可以同粮食物流中心建立战略合作伙伴关系。同时在大型粮食现代物流中心、粮食现代物流基地、粮食现代物流园区应考虑建设粮食批发市场。

（2）完善我国粮食批发市场的现代物流功能。在我国现阶段，“小农业”与大市场、粮食安全与粮食供求紧平衡的国情下，粮食批发市场现代物流这一必不可少的功能，供应链管理时代更是如此。对于具备条件的粮食批发市场可建自营物流中心，粮食批发市场物流中心是运输型物流子（分）公司，以运输、配送、信息处理为主，兼有储存、流通加工等功能。不具备条件的粮食批发市场利用第3方物流企业，同具有一定实力，服务功能齐全的物流中心建立联盟为其提供物流服务。无论是自营物流还是第三方物流，粮食批发市场作为一个整体参与供应链，以全方位、多功能的节点企业同上下游企业链接在一起。粮食批发市场从单一的交易中心，逐渐转变为具有交易、运输、信息处理、储存、流通加工、包装等功能的粮食批发物流实体，真正将粮食批发市场与现代物流中心整合在一起，以保证供应链管理的科学性和合理性。

责任编辑：麦唛