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    采购职能传统上包括购买过程。它包括确定需求，选择供应商，达成一个合适的价格，确定条款和条件，发出合同或订单和随后的确定合适的交货。简而言之，采购将从正确的来源获得满足质量、数量和价格要求的、合适的设备、原料、储备物资和服务。在这种描述中采购被认为主要是一种生产作业活动。

  更进一步地，采购不仅仅是简单去市场购买所需的原材料，而是把一个组织的制造能力扩展到外部资源——供应商上，因此可以将采购理解为“外部制造的管理”。

  关于这个术语的约定并不存在。类似采购、购买、供应和物流管理这样的术语被交替使用。