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    蒙牛、伊利、光明等三个知名品牌市场综合占有率在2005年为50.4％，2009年为57.7％，2010年前9月达到55.3％；市场销售额份额从2005年的70.1％上升到2009年的80.6％；市场覆盖面也从2005年的37.3％上升到2009年的42.4％。

    在液体奶市场集中度逐步提升的情况下，由于奶制品保质期较短，受运输物流时效的限制，各种小型品牌仍占据区域优势，成为大品牌的并购、重组目标。自2009年工信部与发改委制定《乳制品工业产业政策》，鼓励国内乳品企业通过资产重组、兼并收购、强强联合等方式，整合加工资源，提升产业水平以来，2010年11月22日，蒙牛收购君乐宝，完成了液体奶市场的第一次并购案件。并购完成之后，蒙牛在酸奶市场的份额将提高30％，拉大伊利和光明的差距，稳居酸奶市场和液体奶市场的龙头地位。在政策鼓励下，液体奶市场的并购重组将会持续上演，市场集中度将会得到进一步提升。

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