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基于灰色粗糙集方法论的食品冷链物流协同系统研究
基于灰色粗糙集方法论的食品冷链物流协同系统研究

 张歆祺
 

关键词:食品冷链;协同;系统;灰色系统理论;粗糙集方法论

引言:国以民为安,民以食为先,食以先为安。食品安全与人类生存密切相关,然而近几年来,食品安全现象实属不容乐观。我国有毒霉变食用油事件,苏丹红事件,三聚氰胺奶粉事件;美国的沙门氏菌事件,花生酱事件,问题鸡蛋事件;日本的“白色恋人”巧克力事件,“赤福”事件,问题大米事件。这一系列食品安全问题让我们深深反思,究竟是什么造成了“过去经济条件不好‘没得吃’,现在生活富裕了却‘不敢吃’。”从哪些方面着手去解决或是逐渐改善食品安全问题,是一个刻不容缓的社会难题。
 
……
 
未完,详见附件
 
附件基于灰色粗糙集方法论的食品冷链物流协同系统研究


资料来源:上海海洋大学 
转载时间:2015年03月31日
 

责任编辑:北京秦藤

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