北京秦藤供应链研究所
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“店中店”拯救零售业 零售商与厂家共赢

    “店中店”的模式正迅速在美国的百货公司中蔓延。对于现如今的零售商来说,这种将商店里的一部分领地,交给别人打理的方式,有时不失为一种明智的举措


  尽管最近美国别的零售商销售额激增,但百货公司仍然未能摆脱经济危机的影响,因此,美国许多大型连锁零售企业都在开展类似的“店中店”承包业务。他们希望通过与专门的零售商和厂家合作,可以填补他们在产品供应上的空白,并且使他们能更快地从热门趋势中获利。


火热的“店中店”潮


  接受这个理念的美国实体零售商有很多。例如西尔斯公司(Sears)就将自己加州科斯塔梅萨市门店15%的占地面积,分给了一家更时髦的零售商永远21,并在自己的门店和凯马特公司(Kmart)的门店里提供了数千个“店中店”的承包机会。沃尔玛房地产公司也表示,它已经准备好了近400份“店中店”的租约,可以提供给能够与沃尔玛较好地匹配的零售商,而这些零售商也看到了“让沃尔玛的常客变成自己的常客”的好处。而到今年6月底为止,塔吉特百货(Target)各个门店里也将多出1450家手机商店,它们都是由美国无线电器材公司运营的。


  少数的零售连锁企业甚至走得更远,为了在经济困难时期获得更加稳定的收入来源,他们不仅允许其他公司在他们的门店里承包一块空间,甚至还会像购物中心一样,将整块地皮租给他们的合作伙伴。布卢明代尔百货公司(Bloomingdales)就在与一些公司进行协商,预备将店内的地皮租给包括著名高跟鞋品牌Jimmy Choo和时尚服装品牌Reiss在内的几个奢侈品品牌。


零售商与厂家共赢


  这些大百货公司之所以这样做,并不只是为了省钱。当前零售商们面临的一个困难,是要解决如何通过与其他公司强强联合,创造一个对消费者来说更有吸引力的环境。


  美国无线电器材公司承包了塔吉特百货的移动电话专柜,柜员都是穿着黑色衬衣的该公司员工。他们拥有自己的存货,使用自己的销售终端系统,并从总体销售额中识别出自己的营业收入。这种合作关系使得美国无线电器材公司无需增加新的实体店,便可以扩展它的分销。默里奶酪(Murrays Cheese)与克罗格公司(Kroger)则做出了范围较小的特许安排。现在,在23家克罗格的门店里,已经有了打着默里奶酪品牌的店中店,这些商店里的奶酪都是由默里奶酪公司挑选和供应的。


  消费者也从这样的合作中得到了好处,因为这种合作使服务水平得到了普遍提高,同时还降低了商品的零售价格尤其是当合作伙伴向连锁机构支付租金,而非利润分成时。不过,这种合作也存在着风险。糟糕的合作关系可能会对品牌造成损害。不过错误一般都能很快被矫正过来。而且当这种合作关系涉及租约的时候,百货商店一般还是很欣慰的,因为他们知道他们正在赚差价合作伙伴向它支付的租金肯定高于百货商店自己所需缴纳的地租。

 

责任编辑:铥铥

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