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　　中国疾控中心辐射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭2011年4月11日表示，目前我国牛奶和饮用水中尚未检测到放射性物质，检测到放射性物质的菠菜经过清洗后食用不会影响公众健康。

　　苏旭在卫生部例行新闻发布会上说，只要在我国境内的环境和空气中能检测到放射性物质，对食品和饮用水的检测就会继续下去。广东、江苏、辽宁等省沿海地区还将布置检测海鲜产品。

　　近来，国内部分地区在一些蔬菜上检测出了放射性物质。吃了这些蔬菜对身体有无影响？针对这一问题，苏旭回答说，最近的实验显示，把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗一次之后就检测不到碘-131了。微量的情况下清洗一次，能够清洗掉50%左右，清洗3次就可以降低90%以下。“目前是很微量的污染，并且可以清洗掉，公众不必要恐慌。”他说，因为含量极微量，所以大家洗菜时也没有什么影响。

　　苏旭说，目前进行抽检的蔬菜主要是大叶的、表面绒毛的蔬菜。北京地区主要检测菠菜、荠菜、莴苣叶。中国疾控中心共有3台机器可检测放射性物质，蔬菜、饮用水和牛奶各检测1种。因为含量低，检测1个样本要20多个小时，如果含量高几个小时就能检测出来。

　　苏旭说，环境保部保护公布的数据，空气当中有微量的放射性物质碘-131存在，由于空气当中的放射性物质沉降到地面，会污染地面上露天生长的蔬菜。雨雪天气会加速沉降，相当于把空气中的放射性物质“洗”下来了。因此，在我国部分省（区、市）一些地区菠菜、莴苣叶等一些蔬菜在检测当中有微量的放射性碘-131。苏旭指出，由于空气当中的放射性物质是极其微量的，因此自然沉降，或是雨雪加速沉降下来的也是极微量的。现在检测到蔬菜表面沾染的放射性物质是非常微弱的。每天食用1公斤这样的蔬菜，产生的辐射剂量负担相当于天然辐射本底1天量的千分之一到千分之三左右。

　　苏旭还表示，我国已经禁止从日本的12个县进口食品、食用农产品及饲料，日本受污染的食品很难进入国内。

　　另外，苏旭还指出，据专家分析，目前日本福岛核电站附近海洋受核放射物污染比较重，但到目前为止对我国近海没有影响。海洋里的放射性物质扩散比较缓慢，而且海洋的海水量很大，扩散过程中随海水上下涌动，也会不断沉降。

责任编辑：芯彤