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　　青岛市民在市场上买猪肉可以拿到一张印着产地等信息的购物小票已经实现，再过不久，买蔬菜也有望拿到这样能证明其身份的“户口”单了。2011年1月18日，记者从青岛市商务局采访获悉，作为全国首批肉菜流通追溯体系建设十个试点城市之一，将在今年内升级市区内的猪肉追溯体系、基本建成蔬菜追溯体系，让市民买菜也能“明明白白”。

 
　　据青岛市商务局相关负责人介绍，市区内的猪肉追溯体系基本建成，而蔬菜追溯体系的难度显然更大。由于蔬菜的规模化种植不够，所以产出的蔬菜质量也不够规范化，而到了流通环节，包装、标识都严重缺失，加上复杂的流通上市环节，导致蔬菜的产地等信息不明，终端零售价被推高，甚至个别农药残留超标的蔬菜进入流通市场也难以追溯。
 
　　据了解，2011年青岛将着手建立肉菜追溯管理系统，首先在市区4个批发市场建立或者升级改造电子结算系统，引入IC卡信息读取，凡是进入蔬菜批发市场交易的批发商必须将载货的信息录入卡内。同时，七区60个农贸市场以及35个大中型超市，进入批发市场采购蔬菜时必须持IC卡交易，和批发商IC卡的信息交接。蔬菜被运到零售终端时，农贸市场和超市要像检查猪肉一样检验蔬菜，并将零售商的IC卡录入系统，远程传输到零售商的溯源电子秤上，进行限重销售。这样一来，零售商出售的蔬菜都会带有一张购物小票，上面印有产地信息、追溯码等。
 
　　目前，青岛市已确定，该系统工程将在春节后开始实施，最快今年8月底通过验收。2011年，该系统将在市区100％的蔬菜批发市场（4个）、70％的零售市场（50个左右）建成运行，到2012年，将形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。

责任编辑：芯彤