2011年3月2日,商务部市场秩序司调研组来济南市吉祥苑菜市场、燕山银座购物广场、匡山蔬菜批发市场调研肉菜流通追溯体系建设工作情况。
我国开展的肉菜流通追溯体系建设试点,对提升一个城市在这方面的制度化、标准化、规范化管理水平有很好的促进作用。济南正在积极申报参加第二批建设试点。据统计,济南市猪肉年消费量约10.6万吨。目前共有生猪定点屠宰厂52个,每年屠宰生猪约120万头,其中商河两家公司屠宰量占全市销售量的50%。从蔬菜供应渠道看,济南市蔬菜供应模式以本地为主、外购为辅。本地蔬菜约占全市蔬菜供应量的60%,市区蔬菜供应主要由蔬菜批发市场实现流通。
济南副市长齐建中陪同调研。
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