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    2010年08月17日近期，“五常香米”抛光加香、“泰国香米”造假问题受到广泛关注。今天下午，中国粮食行业协会组织召开“呼吁企业自律，为市场提供放心大米”新闻发布会。中粮米业等13家大中型大米企业负责人在“呼吁企业自律，为市场提供放心大米”的倡议书上郑重签名。

　　一直以来，中国大米市场以销售散装米为主导，行业品牌化趋势并不明显。中国粮食行业协会会长白美清指出，我国大米行业要树立一批有责任感的米业企业，来引导中国大米市场走向现代化、品质化。大米流通安全是保障质量的重要环节，大品牌、大企业应带头做好对产品全流通环节的监管，从制度和模式上改善流通环节的可控性。

　　工业和信息化部消费品工业司司长张莉在发言中指出，中国大米市场的质量监管，一方面需要政府部门要加大管理力度，另一方面需提升企业责任感，在“监管和自律”的双向促进下来保障大米质量。

责任编辑：三水